Menu
Ik onderscheid drie voedingspatronen, die elk hun eigen voordelen hebben en specifieke klachten kunnen verhelpen.
Ten eerste is er het orthomoleculaire basisvoedingspatroon. De term orthos stamt uit het Grieks en betekent zoveel als juist, recht, goed of gezond. Moleculair heeft dan weer betrekking op moleculen. De twee termen bij elkaar houden in dat het voedingspatroon de nodige moleculen beschikbaar maakt voor je lichaamssysteem.
Belangrijk bij een orthomoleculair patroon is dat je voldoende groenten en fruit eet, net als plantaardige eiwitten en omega-3-vetzuren. Verzadigde vetten vermijd je best. Die vind je in zuivel en kant-en-klare producten zoals koekjes en chips. Het patroon kan helpen bij onderstaande klachten of ziekten:
Ten tweede bestaat er een energiebevorderend voedingspatroon, ideaal om je energieniveau op te krikken. Bij voorkeur eet je dan driemaal per dag gestoomde of geroerbakte groenteschotels, die vol vitaminen en mineralen zitten. Je lichaam zal op die manier kunnen ontgiften en je lever zal optimaal functioneren. Het energiebevorderende voedingspatroon beveel ik aan bij:
Tot slot is er het slijmvliesopbouwende voedingspatroon dat je slijmvlies kan herstellen. Dat slijmvlies speelt immers een belangrijke rol in je lichaam om voedingsstoffen te kunnen opnemen. Zodra dat is aangetast, gaat je weerstand automatisch achteruit. Stoffen die het slijmvlies kunnen versterken, zijn onder meer glutamine, omega-3-vetten en vezels. Die vind je terug in voeding als rauwe knoflook, wild en gevogelte. Zuivel, gluten en voeding met salicylzuur laat je beter links liggen.
Het slijmopbouwende voedingspatroon is heilzaam bij:
